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    發(fā)布時間:2022-07-11   點擊次數(shù):96

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    發(fā)布時間:2021-11-13   點擊次數(shù):36

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    企業(yè)食堂承包要注意外形美觀、明亮、整潔。1.剪切:根據(jù)原料的性質和菜肴的要求,將原料切成規(guī)則的形狀并均勻。2、用:根據(jù)菜肴的要求和各種原料的性質,在形狀、顏色、營養(yǎng)和味道上做好原料的搭配。嚴禁因裝修影響口味。注意小食材、配料、裝飾品的味道,
    發(fā)布時間:2021-11-13   點擊次數(shù):44