1、零投入就有回報：食堂承包給鼎宏后勤，學校就會獲得承包費。只需要學校提供廚房，基本上其他的就由我們鼎宏后勤負責，自負盈虧，食堂承包費可以用于改善教職工的福利等。食堂自己經營多數會存在虧損狀態，而且員工工資、保險、福利、住宿以及采購等各方面問題都要去承擔，就算賺了錢也是一筆糊涂賬。

    2、豐富菜式花樣品種：萬康高薪聘請專業的營養師，合理搭配，提供給貴公司500多套菜譜，承包給專業膳食公司，會用心的去經營，公家食堂就不一定了。更多食堂承包菜譜可以點擊查看。

    3、鼎宏后勤專業化的管理服務：學校后勤都在進行社會化改革，引進社會餐飲就是后勤社會化的重要一步!鼎宏后勤公司專業化的管理服務，更有利于學生的營養生活以及飲食安全。

    4、延長售飯時間、全天候售飯：食堂售飯時間一般一日三餐，固定的時間。鼎宏后勤公司可以全天候售飯，讓就餐者隨時用餐。

    5、降低各方面成本開支：學校食堂承包給專業的鼎宏后勤公司，相對學校自己經營來說，在成本上可以得到很大的節約、而且還省去人事成本，因為飲食公司它有專業的采購、專業的廚師，不論從菜價的調控和出菜率上來算，學校自營都不及專業的飲食公司。

    6、增加競爭意識：目前學校食堂承包日益激烈，萬康公司不斷完善自己，提供給學校專業化的管理和服務。

    鼎宏后勤關于人員分配及管理

    1、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質和能力。

    2、保證按點、按時開飯，聘請的工作人員數量服從于校方的實際需要。

    3、面食人員： 人，廚師 人，廚務人員 人。

    4、對所有人員先進行體檢，然后按有關規定，定期和不定期體檢，如有特殊情況，如重感冒等都要暫停上班。

    5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質獎勵。

    學校食堂承包如何進行管理

    鼎宏后勤在多年來食堂承包過程中，在學校食堂承包這一塊，鼎宏后勤有自己一套轉化的管理流程，以確保學校食堂可以順利運營，鼎宏后勤項目經理指出：學校食堂承包關鍵是要與校方保持良好的交流和溝通，在飯菜質量方面也是需要重點考慮的。目前鼎宏后勤自建副食品配送基地，并且高薪聘請專業營養師為學校食堂制定營養套餐。

    1、尊重校方的指導意見，加強與校方的交流和溝通

    2、定期了解師生對食堂的意見和建議。

    3、按時交納承包費、水電費和其他應交的費用，不拖不欠。

    4、設立意見箱，隨時聽取師生的呼聲，接受師生的監督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。

    5、定期向校方匯報工作情況，征求校方的意見和建議。